昨夜のこと、親バカ愛犬家大集合! Lab-parkでスタッフをしてくださっているマークママさん家のマーク君が永眠した。
１１歳・・・・とても早いお別れだ。。。
いつものことだけど、お仲間のワンちゃんが亡くなる話を聞くと胸がいっぱいになる。。。
私のお仲間のワンちゃんは、それはもう飼い主さんに愛され愛され愛されている子ばかりだから・・・飼い主さんの気持ちを思うと辛くなる。
自分も１４才、１３才と老犬と暮しているので、他人事だとは決して思えない。そして、私はその日がそう遠くないと自覚しているものの、その時の自分は想像だに出来ない。
あまりにもそれは悲しすぎるから。。。。。
思い起こせば４年前、私が一人で親バカ愛犬家大集合! Lab-parkを立ち上げた後のことだ。
誰かお手伝いしてくださる方を・・・・・と探している時にマーク君の笑顔に出会った。
マークママさんが掲示板にアップされているマーク君の笑顔は本当に本当に幸せそうで・・・こんな素晴らしい笑顔で笑える幸せなワンコの飼い主さんにぜひお手伝いをお願いしたい！とそう思ってお願いさせていただいた。
それほど私にとってはマーク君の笑顔はとてもインパクトのあるものだった。
きっと今頃は虹の橋の上からあの幸せそうな笑顔で愛する飼い主さんを見守っていると信じたい。
心からマーク君のご冥福をお祈りします。

ジャーーーン！ 昨夜はお好み焼きをしましたぁ?♪
我が家は本場関西風でございます。
しかも、鉄板焼の鉄板とお好み焼きの鉄板は別にしているという拘りの我が家です。
と、言うのもお好み焼きの場合はテコを使いますから鉄板が傷だらけになっちゃうからなんですけど、本場の我が家は箸でお好み焼きを食べるなんざ邪道なんです。(^^)v
ちなみに、右側が豚玉、左側は素焼きといいまして、生地に鰹と醤油でこんがりと焼きます。
我が家の生地は小麦粉に必ず山芋を入れるんです。山芋のとろみが生地をふんわりと焼き上げてくれるからです。
昨日はもう１つスペシャルな素材を入れてみました。
それがコレ！

アメリカ在住の大先輩と物々交換させていただいた時に入れていただいたフラックスシードの荒挽き粉なんです。
日本ではお目に掛かれない、とっても珍しいものです。もちろん健康にもとっても良いものです。
これを小麦粉に入れて水を入れて混ぜると・・・・あらら、お粉の粘りが凄ーーくでるんですぅ?！山芋がいらないのではないかしら！？ってくらいの粘り！！
まっ、山芋があるからって山芋も入れましたけど、これを焼いてまたまたビックリ！！
普段のお好み焼きより数段美味しい！！
フラックスシード以外は何も変えてないから、絶対のこのフラックスシードの粉が美味しいんだと思うんですよぉ?。
生地がふわふわでなんとも言えない美味しさなんです。
あまりに美味しいので普段よりたくさん食べちゃいました。(^^;
でも、不思議、不思議！お腹にもたれないんです。
お好み焼きって美味しいけど、いっぱい食べるとお腹にもたれますよね。。。それが全然ない。
それは母もそう言って驚いてました。
このお粉、只者ではありません。
我が家は日本食中心なので、あまり粉を使うことは少ないのですけど、この粉は出来るだけ色々に使いたいねぇ?と母と話し合っておりました。
今まで餃子にはつなぎって入れなかったんですね・・・・母の友人はつなぎとしてパン粉を入れると良いとか言いますけど、パン粉はトランス脂肪酸絡みの食品なので避けたいですしね。。。
でも、コレだと充分につなぎにもなるし、お腹にももたれないし、ふんわりとした出来上がりが期待できそうなので、次回の餃子には入れてみたいと思ってます。
お粉でこんなに違うのなら、餃子は焼き餃子だけでなく、今年は餃子のお鍋もしたいねぇ?と母と相談しておりました。(^^)
しかし、昨夜のお好み焼きは旨かった！！

そして、愛犬たちにはコレ♪
これもフラックスシードのジャーキーなんだそうです。
我が家の愛犬たちもフラックスシードオイルは大好きですし、このジャーキーも凄く好きみたいです。(^^)
人間も犬も健康的な食事で元気で長生きしたいものです。(^^)

本日１１月１日は私が毎日トイレ掃除をすると心に決めて取り掛かった日なの。
ついに１年、なんとか続いた。。。。
ヾ(*゜ー゜*)ノヾ(。。*)ノヾ(*゜ー゜*)ノヾ(。。*)ノ バンザーイ！！☆ヽ(▽⌒)　きゃはーん♪
毎日とはいかなかったが９９％は頑張った。
根が怠慢なヤツだったので、我ながらアッパレである。(^^)v
本日も先ほど自宅の２つのトイレを掃除し、新しいトイレの芳香剤（微香性）を取り替えてきたところ。
トイレ掃除を始めたお陰で自宅の大片付けからリフォームまで、この１年は目まぐるしい変化の１年だった。
本当にトイレ掃除から始まった結果は私の想像も出来ないほど大きかった。
人間やはり何事も一生懸命にすることは無意味ではないと思った。
たかがトイレ掃除、されどトイレ掃除だ。
トイレ掃除を侮ってはいけないとつくづく思った。
自宅がキレイなのは良いことだ。(^^)
この１年は自分にとって成長の１年だったような気がしている。
忙しい両親に育てられ、自分の身の回りすらキッチリとは出来なかった私ではあるが、この１年のトイレ掃除がキッカケで随分自分なりに成長したような気がしている。
これからも頑張って、出来れはまだまだ成長したい。^_^;