美味しい酢

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今、我が家はこのお酢にハマッている。
この酢は母の友人から頂いたもので、ラベルに「ドリンクビネガー」と書いてあって・・・「えぇーーーっ飲むのぉーーーーつ。」と思って敬遠していたのだ。
ところが実はこのお酢、飲むより美味しい使い方があるというのを母が聞いてきて、このお酢に対する見方が変わった。
このお酢は 宝福一 健康酢 と言う。
美味しい使い方はホームページにも載っているが、我が家ではこう使う。
市場でメザシに使うウルメという魚を乾燥させた物を買ってくる。 大きさはダシジャコより少し大きい程度のが良いと思う。
コレをフライパンでよく炒る。その炒った魚を酢に漬ける。我が家は好みで醤油を少し加えて漬けておく。
2日目くらいには食べられる。頭から尻尾まで骨ごと柔らかくなっていて、とっても美味しい♪
他にはきゅうりや蕪もイイ。 一口サイズにぶつ切りしてこの健康酢に漬けるだけ。我が家はお昆布、鷹の爪、醤油をいれてる。
これは翌日から食べられる。
お漬物だと塩分が気になるが、コレだと気にならない。
ホームページには塩もみをすると書かれているけど、しなくても全然大丈夫。塩分が気になる方だと塩もみはしなくてもOK!
お酢は2度くらいは使えるみたい。3度目はさすがに水くさくなるのでダメ。(^^;
酢は健康にもとても良いし、美味しく食べられて健康になれるこのお酢はかなりオススメ♪
もう1つ我が家の定番のお茶を紹介しましょう。
村田園の万能茶です。
我が家は〈粋〉を使ってますが、霊芝が入ってない少しだけ安いタイプにもあります。
これは私の友人から紹介してもらって、とても美味しくて健康的だということで、かれこれ10年くらい続けてます。
村田園はゴマも美味しいですよん。我が家はここのでお茶とゴマを買ってます。

佐野惣 特製コロッケ

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先週の土曜日、テレビで佐野惣のコロッケを放送してました。
コロッケ好きの私としては気になる、気になる・・・・・・。
よくよく見ると仕事場からはちょっと遠いけど、歩いていける範囲の場所にあるらしい。。。。
早速、ネットで地図を調べて行ってみることに。
放送された日の3時過ぎに出掛けたら・・・閉店してた。(T?T)
土曜日は3時までだったんだ。。。。。うっっっっ、悔しい!!
リベンジ?を果たすために、本日は時間の都合をしっかりとつけて行ってきました!!
佐野惣 というお肉屋さんの前に洋食屋さんのようなレストランがあり、コロッケの持ち帰りもココで購入ができる。
オープンするかしないかの時間だったけど、すでに3名ほどお客さんがいて、タクシーの運ちゃんも食べにきてる。
ミンチカツも買いたかったけど、売り切れだったので、コロッケをいっぱい買って帰った。
両親と昼食に食べたけど、美味しかった!!
私が買ってくる物のチェックには煩い父も『これはうまい!』を連発。
揚げ物を買うのが嫌いな母は、最初は「私2個でいいから。」と言っていて、最初お皿に2個載せてたんだけど、「これ、美味しいわね!」と追加でもう1個食べていた。^_^;
コロッケ好きでコロッケには煩い私だけど、コレは美味しい!!
なんでも私は知らなかったけど、かなり人気のお店なんだそうだ。
インターネットでも販売している。
だけど、自宅で揚げてこの美味しさが出るのかな???
揚げてたも、少し冷めたときも美味しい!
外側がカリカリなんだけど、なかなか自宅でこのカリカリ感は出せないかも。。。。
何もつけずに食べると美味しい! しっかり味がついている。
「天満スイッチ」だっけ? 最近話題だとかいう冊子に載ってる店ってジモテイーな私から見ると眉唾だと思う店も多いんだけど、佐野惣は◎。
絶対にこの店に行く!と決めたのは 大阪のB級グルメガイドというサイトを見たから。
実は私は『たこ焼』にも煩いのだ!
キタと言わずミナミと言わず、たこ焼きだけはかなり食べ歩いた。
このサイトのたこ焼きの評価を見て、私の評価とピッタリだったので行くことにした。
まだ行ってない たこ焼きのお店もある。。。。いつか行ってみたいものだ。(^^) 

あぶらとり紙

このところ海外の手作りミルク石けんを愛用しているのでお肌の調子がすこぶる良い♪
しかし。。。。。私は元々はアトピー持ちの超超敏感な乾燥肌なのだ。。。。。
お肌の調子は良くなったものの、ファンデーションがなかなか合うものが見つからない。
とにかく肌が敏感なのでリキッドタイプだと肌が乾燥してめくれてくるし、お粉系も同じく乾燥して肌がボロボロになる。
濃厚なクリームタイプだと肌が重苦しくて・・・・・これもNG!
ってことで、いったい何を使えばいいんぢゃい!!というレベルでファンデーションには困ってた。
ここのところ肌の調子が良いのでスッピンで通していたものの、そう若くもない年であるので・・・・なんとかイイものが無いか・・・・と探してはいたけど、何を買ってもダメ。。。。
母愛用のゲランや海外のコスメブランドはもちろん、肌に負担がかからないとか言うものまで色々使ったけど、どれも全然イマイチだった。
そんな時!海外ハンドメイド石けんのサークルのお仲間から教わったファンデーション『サンミモレ』を購入した。
コレは素晴らしい!!
私が理想とする肌にしてくれる素晴らしいファンデーションだわ♪
何よりも手軽で手間いらずなのが一番イイ!
それと汗をかいてもファンデーションが落ちないのが素晴らしい!!
私は汗っかきなので、汗かくとハンカチの色が変わるくらいすぐにファンデが落ちてしまう。。。。
汗かいてファンデが落ちるとムラムラに日焼けしたりもするし、夏場はとくにファンデーションを塗るのが嫌だったのよね。。。。
サンミモレは汗かいてハンカチで押えても全然ハンカチに色がつかない!! ファンデも落ちない!!
洗顔して化粧水だけつけて塗るだけという手軽さて、カバー力もそこそこあるし、肌がキレイに見えるし、肌がキレイになるファンデのようだ。
しかも落とすのに石けんで洗うだけで落ちる!!
こんな優れもののファンデーションがあったんだっ!!! もう目からウロコ!!
横目で見ていた私の母もすっかり気に入り、母までもが使うようになった。
母のような老化肌でも透明感のある仕上がりで夕方まで化粧直しナシでもキレイなまま♪
お仲間から『あぶらとり紙でちょっちょっと押えてあげるだけで化粧したての肌になるよ。』と聞いてたのでやってみたけど、マジでその通り!! これにはビックリ!!
母もすっかりハマッてしまった。^_^;
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ところが。。。。。
私は子供の頃から超超敏感な乾燥肌だったため、生まれてこの方『あぶらとり紙』などというものは使ったことがない。
取るほどの油なんか無かったし。。。。。
そこで、ネットであぶらとり紙をゲットすることに。
専門店のあぶらとり紙って本当によく油が取れる!!
それより私から油が取れたことにも感激したけど。^_^;
サンミモレのファンデーションは肌の調子が悪いときは厳しいものがあるらしいけど、海外の石けんのお陰で調子がイイ時には最高かも。
しかもこのファンデは肌への負担が軽いし、どんどん肌をキレイにしてくれるものらしい。。。。
教えてくれたお仲間の方には本当に感謝している。
これこそ私が捜し求めていたファンデーションだと思いました。(^^)